Julbord!
Den 18 december var många goda vänner hemma hos oss och åt julbord. Jag hade lagt in sill för första gången, en del med lyckat resultat och en del med utvecklingspotential. Senapssill med calvados (väldigt god), Glasmästarsill (den blev tyvärr lite lös) och Italiensk sill (hm, jag vet inte riktigt vad jag tycker om parmesanost med sill).
För övrigt serverades skinka, köttbullar, grönkålssallad, knäckebröd, vörtbröd, jonsson, gravad lax med hovmästarsås, senapsslungad brysselkål, kallskuret från Amsterdam, pepparkakor med grönmöggelost och glögg. Till efterrätt serverades saffransglass och kanelglass.
Trevligt att få lite smakprov i efterhand.
SvaraRadera