Jag skriver om hemmagjorda ting i form av deg, garn, tyg, mat,  frukt och bär. 

måndag 15 mars 2010

Mera Fredagsgourmet


Att ta bra kort på mat är väldigt svårt, speciellt rått kött och rå fisk under tillagning. Boken Mera Fredagsgourmet är  i alla fall en bok som har fina bilder och recept som foto-J och jag aldrig misslyckas med. Rätterna är sådana som tar lite längre tid, många olika moment och delar men där resultatet blir väldigt gott! I lördags lagade vi baconinlindad gös med örter i, mandelpotatismos med vitt vin och riven lagrad ost i och lätt smörstekta sockerärtor och rödlök. Till detta serverades ett smakrikt vitt vin. Till efterrätt åt vi vaniljglass med näst sista burken hemmagjord hjortronsylt. Mums! 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar